Cele mai bune rețete

Butternut Breakfast Tacos

Butternut Breakfast Tacos


Randament

2 tacos (1 pe porție)

Faceți-vă o favoare și răsfățați-vă cu niște tacos pentru micul dejun. Alegerea pentru tortilla de grâu integral mai mică te face să ai impresia că primești mai mult bang pentru micul dejun. În plus, ambalarea mai multor legume în amestecul de ouă face ca stropirea cu brânză să meargă mai departe.

Ingrediente

  • 1 uncie cârnați afumați în stil Kielbasa, tăiat felii
  • 1 linguriță unt nesărat
  • 1/4 cană de dovlecei cubici
  • 1/4 cană de ceapă albă, tăiată felii
  • 2 ouă, bătute
  • 1 linguriță lapte cu conținut scăzut de grăsimi
  • 1 uncie de brânză elvețiană mărunțită
  • 2 (4 inch) tortilla de grâu integral
  • 2 crenguțe de coriandru, pentru servire (opțional)

Informatii nutritionale

  • Calorii 188
  • Grăsimi 8,5g
  • Grăsime saturată 4.6g
  • Monofat 1,5g
  • Polyfat 0,2g
  • Carbohidrați 15,5g
  • Fibra 2g
  • Colesterol 27mg
  • Fier 0,2 mg
  • Sodiu 354mg
  • Calciu 131mg
  • Zaharuri 2.5g

Cum să o faci

Pasul 1

Încălziți o tigaie la foc mediu și fierbeți cârnații. Se transferă pe o farfurie căptușită cu un prosop de hârtie.

Pasul 2

În aceeași tigaie, adăugați unt, dovlecei și ceapă în tigaie și gătiți până se înmoaie, aproximativ 6 minute. Se amestecă ouăle și laptele împreună și se toarnă peste legume, amestecând pentru a găti. Adăugați cârnați și presărați cu brânză.

Pasul 3

Tortilla cu microunde 15 secunde până se încălzește. Împărțiți amestecul de ouă între tacos și serviți. Se ornează cu coriandru, dacă se dorește.


Priveste filmarea: the taco challenge vegan. hot for food