Cele mai bune rețete

Pâine de pere brăzdată

Pâine de pere brăzdată


Timpul total

1 oră 45 de minute

Pâinea cu pere brăzdată combină fructele dulci și pâinea rapidă fragedă într-o singură tigaie. Pâinea este remarcabil de ușor de făcut, vă promitem - urmăriți videoclipul nostru și vedeți cum se face. Pentru această rețetă, folosim aluatul nostru de pâine rapidă Maple-Stout, ale cărui arome îl iubim cu pere. Dar puteți încerca orice rețetă rapidă de pâine care vă place; știți doar că probabil va trebui să o coaceți mai mult - aproximativ 5 sau 10 minute suplimentare. După braconatul perelor, nu aruncați lichidul braconaj. Este infuzat cu o esență minunată de pere și ar fi grozav în cocktailuri, stropit pe tort de lire sterline sau amestecat în iaurt grecesc. Pentru mai multă aromă în pere, puteți adăuga bețișoare de scorțișoară sau anason stelat la lichidul braconaj.

Ingrediente

  • 4 cani de apa
  • 2 căni zahăr granulat
  • 3 pere Bosc întregi mici
  • 1 1/2 lingurițe făină de uz general
  • 7,88 uncii de făină pentru toate scopurile (aproximativ 1 3/4 cani)
  • 1 linguriță bicarbonat de sodiu
  • 1/2 linguriță praf de copt
  • 1/2 linguriță sare
  • 6 linguri unt, înmuiat
  • 3/4 cană de zahăr brun închis
  • 2 oua mari
  • 1/2 linguriță extract de vanilie
  • 1/2 cană de bere puternică (cum ar fi Guinness)
  • 1/2 cană smântână fără grăsimi
  • 1/4 cană sirop de arțar
  • Spray de copt cu făină (cum ar fi Baker’s Joy)

Informatii nutritionale

  • Calorii 198
  • Grăsime 5,7g
  • Satfat 3.3g
  • Monofat 1,6g
  • Polyfat 0.4g
  • Proteine ​​3g
  • Carbohidrați 34,1g
  • Fibră 1.4g
  • Colesterol 40mg
  • Fier 1mg
  • Sodiu 254g
  • Calciu 37mg

Cum să o faci

Pasul 1

Preîncălziți cuptorul la 350 °.

Pasul 2

Aduceți 4 cani de apă și zahăr granulat la fierbere într-o cratiță medie. Adăugați pere; reduceți focul la mediu și gătiți la fierbere mediu-scăzută timp de 5 minute sau doar până când perele încep să se înmoaie. Scoateți perele din tigaie; se răcește ușor. Tăiați fundul fiecărei pere, astfel încât să fie aproximativ înălțimea unei tigaie de 9 x 5 inci. Puneți ușor 11/2 lingurițe de făină peste 2/3 din fiecare pere.

Pasul 3

Cântărește sau lingură ușor 7,88 uncii (aproximativ 1 3/4 cani) de făină în cani de măsurare uscate; nivelează cu un cuțit. Combinați făina, bicarbonatul de sodiu, praful de copt și sarea, amestecând bine cu un tel. Așezați untul și zahărul brun într-un castron mare; bate cu un mixer la viteză mare până se omogenizează bine. Adăugați ouă, câte unul câteodată, bătând bine după fiecare adăugare. Bate în vanilie. Combinați berea, smântâna și siropul, amestecând bine cu un tel. Bătând cu viteză mică, adăugați amestecul de făină și amestecul de bere alternativ la amestecul de unt, începând și terminând cu amestecul de făină; bate doar până se combină.

Pasul 4

Răsturnați aluatul într-o tigaie metalică de 9 x 5 inci, acoperită cu spray de copt. Aranjați pere în tigaie, presând în aluat. Coaceți la 350 ° timp de 50 de minute sau până când o bucată de lemn introdusă în centru iese cu firimituri umede agățate. Se răcește 10 minute în tigaie pe o grătar. Scoateți din tigaie; se răcește complet pe grătar.


Priveste filmarea: Fox River Walleye Fishing 2020 Tips To Catch Em