Retete traditionale

Fursecuri Sandwich umplute cu cremă de ciocolată

Fursecuri Sandwich umplute cu cremă de ciocolată


Cum să o faci

Pasul 1

Pentru a prepara fursecurile, cântăriți sau ușor lingurați făina în pahare de măsurare uscate; nivelează cu un cuțit. Adăugați făină și următoarele 5 ingrediente (prin unt) în castronul unui mixer. Bate la viteză mică până se sfărâmă. Se adauga albus de ou si apa; bate până se omogenizează.

Pasul 2

Împărțiți aluatul în jumătate. Rulați fiecare jumătate de aluat într-un bușten de 8 1⁄2 x 1 1⁄2-inch. Înveliți în folie de plastic; rece 2 ore.

Pasul 3

Preîncălziți cuptorul la 350 °.

Pasul 4

Tăiați fiecare buștenu în 48 de felii (1⁄8-inch-grosime). Așezați pe foi de copt tapetate cu hârtie pergament.

Pasul 5

Coaceți la 350 ° timp de 10 până la 12 minute sau până când este setat. Se răcește pe tigaie 2 minute; transferați cookie-urile pe rafturi și răciți-le complet.

Pasul 6

Pentru a pregăti umplutura, bateți scurtarea și ⁄ cana de unt cu un mixer la viteză medie până la omogenizare. Adăugați treptat zahăr pudră, bătând la viteză mică până la omogenizare. Bate în vanilie.

Pasul 7

Răspândiți aproximativ 1 ½ linguriță umplând pe partea plană a fiecăruia dintre cele 48 de fursecuri; sus cu restul de 48 de fursecuri, cu laturile plate în jos.

Pasul 8

Notă: Puteți îngheța buștenii de aluat înfășurați timp de până la o lună. Congelați prăjiturile sandwich pregătite într-o pungă de plastic rezistentă la fermoar, timp de până la 3 luni. Cookie-urile se vor păstra într-un recipient etanș la temperatura camerei timp de până la 1 săptămână.


Priveste filmarea: Paleuri cu Ciocolata - Reteta Desertul Bunicii