Rețete noi

Portocale, tofu și ardei gras

Portocale, tofu și ardei gras


Sucul de portocale proaspăt aduce acest salt rapid, devenind un sos lipicios și lucios pentru legumele colorate. Un strat rapid în amidon de porumb îl ajută pe tofu să dezvolte o crustă supercrispă fără a fi nevoie să se prăjească în mult ulei. Este o idee bună să aveți toate elementele gata lângă aragaz înainte de a începe să gătiți, deoarece amestecul se va uni foarte repede. Puteți folosi ardei grași sau orice legumă pe care o aveți la îndemână, cum ar fi flori de broccoli, morcovi tăiați subțire sau mazăre feliată.

Cum să o faci

Pasul 1

Încălziți 3 linguri de ulei într-o tigaie mare antiaderentă peste mediu-mare. Combinați 1/4 cană de amidon de porumb și tofu într-un castron; arunca. Adăugați tofu în tigaie; gatiti 8 minute sau pana se rumenesc. Scoateți din tigaie.

Pasul 2

Combinați 1 lingură rămasă de amidon de porumb și suc de portocale într-un castron mic. Încălziți 1 lingură de ulei rămas în tigaie peste mediu-mare. Se adauga ceapa si ardeiul gras; gatiti 5 minute. Se adaugă usturoiul, coaja de portocală și ardeiul roșu zdrobit; gatiti 1 minut. Adăugați amestec de suc, sos de soia, oțet, zahăr și sare; aduce la fierbere. Se amestecă tofu. Așezați 1/2 cană de orez pe fiecare dintre cele 4 farfurii; acoperiți fiecare porție cu 3/4 cană de amestec de tofu. Se presară uniform cu coriandru.


Priveste filmarea: Somon si creveti pe pat de ananas cu sparanghel