Rețete noi

Faceți friptură și salată cu sos verde de zeiță în 20 de minute

Faceți friptură și salată cu sos verde de zeiță în 20 de minute


E timpul să adăugați pansament de zeiță verde crem la lista dvs. obișnuită de pregătire. Aruncați un lot dublu (sau triplu) și păstrați-l la îndemână pentru această cină de salată de friptură ultra-rapidă și serviți suplimentul ca o înotă vegetală pentru gustări după școală. Ne place combinația proaspătă de mărar, scallions și pătrunjel, dar și busuiocul ar avea un gust minunat. Ridichile de ou de Paște sunt o descoperire colorată de primăvară, dar folosiți orice legume crocante pe care le aveți la îndemână sau ceea ce arată cel mai bine pe piață.

Puteți transforma cu ușurință acest lucru și într-o cină portabilă. Tăiați friptura, aruncați-o cu legume și sos și rotiți-o într-o folie de cereale integrale sau puneți-o în pitas pentru o masă portabilă din mers.

Cum să o faci

Pasul 1

Combinați maioneză, scallions, mărar, iaurt, 1/4 cană pătrunjel, suc de lămâie, apă, pastă de hamsie, 3/8 linguriță sare și usturoi în vasul unui mini robot de bucătărie; procesează până la omogenizare, aproximativ 1 minut. Pus deoparte.

Pasul 2

Încălziți uleiul într-o tigaie mare din fontă la mare. Presărați piper și 1/4 linguriță de sare rămasă peste friptură. Gatiti friptura pana se rumeneste bine pe fund, aproximativ 5 minute; întoarceți friptura și gătiți la gradul dorit de coacere, aproximativ 5 minute pentru mediu. Transferați-l pe o tăietură și lăsați-l să se odihnească cu 5 minute înainte de a tăia subțire.

Pasul 3

Între timp, aruncați romana, castravetele, ridichile și 1/4 cană de pătrunjel într-un castron mare. Împărțiți între 4 plăci. Blat cu friptură feliată; stropeste cu pansament.


Priveste filmarea: Sos tartar, reteta simpla de sos gustos