Rețete noi

Uau oaspeții cu această prăjitură cu rubarbă

Uau oaspeții cu această prăjitură cu rubarbă


Cum să o faci

Pasul 1

Preîncălziți cuptorul la 350 ° F.

Pasul 2

Pregătiți toppingul: Acoperiți o tigaie rotundă de 9 inch cu spray de gătit. Combinați rubarba, 1/2 cană zahăr granulat și amidon de porumb într-un castron. Aruncați pentru a acoperi; pus deoparte.

Pasul 3

Combinați 1/4 cană unt, zahăr brun, cimbru tocat, 1/2 linguriță ghimbir, 1/2 linguriță cardamom și 1/4 linguriță sare într-o cratiță. Gatiti peste mediu, amestecand des, pana cand untul se topeste. Se toarnă amestecul uniform în tigaia pregătită.

Pasul 4

Pregătiți tortul: amestecați împreună făină, praf de copt, 1/2 linguriță cardamom, 1/2 lingură de ceai ghimbir și 1/2 linguriță sare într-un castron; pus deoparte.

Pasul 5

Combinați 3/4 cană zahăr granulat, maioneză și 2 linguri de unt în castronul unui mixer de stand prevăzut cu accesoriul pentru paletă; bateți cu viteză medie până se încorporează bine și se omogenizează, timp de 4 până la 5 minute, oprindu-se pentru a răzuia părțile bolului după cum este necesar. Adăugați ouă, câte unul câteodată, bătând bine după fiecare adăugare. Bateți în coajă și vanilie până când tocmai se combină.

Pasul 6

Adăugați amestecul de făină și smântâna alternativ la amestecul de zahăr granulat, începând și terminând cu amestecul de făină, bătând doar până se combină după fiecare adăugare.

Pasul 7

Aranjați bucățile de rubarbă acoperite într-un singur strat pe amestecul de unt în tigaie, inclusiv orice exces de zahăr din vas. Se toarnă aluatul în tigaie; netezi cu o spatulă. Aruncați ușor tigaia pe blat de mai multe ori pentru a îndepărta bulele de aer. Coaceți la 350 ° F până când un vârf de lemn introdus în centru iese curat, de la 55 de minute la 1 oră.

Pasul 8

Se răcește în tigaie pe o grătar de 20 de minute. Rulați un cuțit în jurul marginii tortului pentru a-l slăbi de pe laturile tigaiei. Așezați o farfurie de servit cu capul în jos deasupra tortului; inversați cu grijă tigaia pe placă. Lăsați să stea până când tortul se eliberează din tigaie, aproximativ 5 minute; scoateți cu grijă tigaia. Presară tortul cu frunze de cimbru. Se servește cu iaurt.


Priveste filmarea: Placinta cu rubarba si capsuni