Rețete noi

Filet de porc Hoisin cu salată asiatică de morcovi

Filet de porc Hoisin cu salată asiatică de morcovi


Ingrediente

  • 2 filete de porc de 1 kilogram, tăiate
  • 2 cani morcovi pre-mărunțite
  • 6 cepe verzi, feliate subțire
  • 1 cană de broccoli cumpărată
  • 1/4 ceașcă cumpărată pentru salată de pui chinezească

Pregătirea rețetei

  • Preîncălziți cuptorul la 450 ° F. Așezați raftul în tigaie de 13x9x2-inch. Adăugați suficientă apă pentru a ajunge la adâncimea de 1/4 inch (nu ar trebui să atingă raftul). Se amestecă hoisina și sosul de soia într-un castron mic; periați gros peste tot porc. Aranjați carnea de porc pe raft în tigaie. Se toarnă orice sos rămas peste.

  • Prajiti carnea de porc pana cand termometrul este introdus in centru inregistreaza 145 ° F, aproximativ 30 de minute. Transferați carnea de porc pe tăiș. Acoperiți ușor cu folie; lăsați să se odihnească 10 minute (temperatura internă va crește ușor).

  • Între timp, aruncați morcovii și toate ingredientele rămase într-un castron mare.

  • Tăiați porc subțire pe o diagonală ușoară. Aranjați pe platou. Stropiți cu orice sucuri de la bord. Se servește cu salată de morcovi.

Rețetă de Jill Silverman Hough, secțiunea Recenzii

Filet de porc la grătar și hoisină

Filet de porc la grătar

Filet de porc la grătar și piper proaspăt, 16 uncie de porc, jumătate și

Filet de porc la grătar

Filet de porc la grătar, ingrediente: 1 1/2 lb Filet de porc, grăsime și tendon îndepărtat, 1/4

Filet de porc la grătar marinat cu vinegră picantă de portocală

Filet de porc la grătar cu picant preluat, înmuiat peste noapte și lichid îndepărtat, 1 x


Honey Hoisin Carne de porc

Se amestecă împreună sosul de stridii, muștarul Dijon, sosul hoisin, ghimbirul, mierea și sosul de soia într-un castron, până se amestecă ceapa verde. Se întinde aproximativ 1/4 din amestec în fundul unui vas de copt de 9x13 inch. Aranjați cotletele de porc peste sos într-un singur strat și turnați sosul rămas peste cotlet, acoperindu-le complet.

Coaceți în cuptorul preîncălzit până când cotletele nu mai sunt roz la centru și sucurile se curăță limpede, 30 - 40 de minute. Un termometru cu citire instantaneu introdus în centru ar trebui să citească 63 grade C (145 grade F). Se amestecă o dată sau de două ori în timp ce se coace.

Scurgeți lichidul în vasul de copt într-o cratiță. Porniți broilerul cuptorului și așezați cotletele sub broiler până se caramelizează și se rumenesc, timp de 1 până la 2 minute.

Bateți amidonul de porumb cu apă într-un castron mic și amestecați amestecul în sucurile din tigaie. Puneți cratița la foc mediu și aduceți sosul la foc mic, amestecând constant până se îngroașă, 1-2 minute. Condimentează după gust cu sare și piper negru. Serviți sosul cu cotlet.


3. Rețetă cu pui de porc Hoisin


Cel mai bun rest de carne de porc
din rețeta Hoisin Pork Stir Fry
. Imagine sursă: www.pinterest.com. Vizitați acest site pentru detalii: www.pinterest.com

S-a făcut acest sos în seara asta pentru o salată de curcan. A fost minunat! În mod direct, voi include cu siguranță usturoi suplimentar și, de asemenea, ghimbir, dar tuturor le-a plăcut, chiar și tinerilor. Un amestec excelent de arome, precum și foarte simplu de asamblat.


Hoisin Pork & # 038 Rice

În ultima vreme am fost un pic asiatic. De fapt, îmi doream un bol bun de ramen dintr-un restaurant local pe care îl iubesc, dar încă nu am reușit să ajung acolo. Așadar, între timp găteam mâncăruri de tăiței și orez acasă.

Acest fel de mâncare încorporează sosul tradițional hoisin utilizat în multe feluri de mâncare asiatice. Dacă nu sunteți familiarizați cu acest sos, este un sos dulce / sărat umplut cu arome de soia și usturoi. Se face glazura perfectă pentru carne. Am adus glazura cu o crestătură, purificând-o cu ceapă verde și ardei jalapeno pentru a o face un pic mai picantă.

Am decis că vreau să grătar carnea pentru o aromă mai fumurie, cu toate acestea, puteți să o fierbeți și. Întreg felul de mâncare se aseamănă la fel ca o salată cu mazăre de zăpadă proaspăt sotate, morcovi mărunțiți și un indiciu de ghimbir. Dacă doriți o aromă și mai picantă, vă puteți simți liber să lăsați semințele în ardeiul jalapeno înainte de a-l purifica cu sosul hoisin. Bucurați-vă!


Fripturi lipicioase de porc hoisin

Puneți o tigaie mare cu apă la fiert. Se toarnă 75g sos hoisin într-un vas puțin adânc, se adaugă carnea de porc și se întoarce. Acoperiți și lăsați să stea la temperatura camerei. Între timp, faceți slaw. Într-un castron mare, amestecați oțetul cu soia. Adăugați varza, morcovul și castravetele și aruncați împreună.

Introduceți orezul în tigaia cu apă clocotită și gătiți urmând instrucțiunile ambalajului. Încălziți uleiul într-o tigaie antiaderentă suficient de mare pentru a se potrivi fripturilor. Gatiti la foc mediu-mare timp de 2-3 minute pe fiecare parte pana cand sunt fierte si usor carbonizate. Ridicați fripturile din tigaie pe o farfurie caldă și acoperiți-le cu folie. Dacă sucurile de gătit s-au ars, ștergeți mai întâi tigaia, altfel adăugați hoisina rămasă direct în tigaie cu 1 lingură sos de soia și 100 ml apă și buleți ușor.

Scurge orezul, împarte între șase farfurii și pune fripturile deasupra. Puneți sosul hoisin suplimentar peste fripturi, astfel încât să se înmoaie în orezul de mai jos, apoi împrăștiați peste ceapa de primăvară. Rupeți frunzele de mentă și amestecați-le în slaw, apoi serviți alături de fripturi.


Friptură de porc la grătar în stil indonezian

Această rețetă indoneziană la grătar de porc la grătar este foarte simplă de preparat și ummm, ummm bine. Delicios și cu calorii reduse.

Ingrediente

  • 1 lira de porumb
  • 3 linguri suc de lămâie
  • 1 lingură rădăcină de ghimbir ras
  • 3 linguri sos hoisin
  • 1 linguriță sos de usturoi chili (opțional dacă nu doriți să fie fierbinte)
  • 1/2 linguriță fulgi de ardei roșu
  • 2 căței de usturoi, tocați (aproximativ 1 linguriță) sau mai mult, după gust

Instrucțiuni

Pasul 1

Îndepărtați toată pielea de argint din filet. Așezați ingredientele rămase într-o pungă cu fermoar, strângeți-le pentru a le amesteca. Adăugați muschiulet marinat cel puțin 30 de minute și până la o oră.

Pasul 2

Îmbrăcați ușor grilele grătarului cu ulei sau spray de gătit căldură până la mediu-fierbinte. Scoateți sfoara din marinată, rezervând marinada. Așezați muschiul pe capacul grătarului și gătiți aproximativ 30 de minute, întorcându-vă ocazional și tocând cu marinada rezervată. Aruncați orice marinată neutilizată. Lăsați friptura să se odihnească 5 minute, feliați-o în felii de 1/4 inch și serviți.


Ce sos se servește cu Moo Shu Pork?

Sosul pe care îl vedeți de obicei servit de-a lungul porcului moo shu de porc este sosul hoisin. Sosul Hoisin este similar cu un sos de grătar, cu o aromă dulce. Nu este scăzut în punctele inteligente, cu aproximativ 2 puncte pe lingură.

Cel mai autentic mod de a servi porc moo shu a fost să îl serviți în clătite asiatice. De obicei, le mănânc cu tortilla de făină cu punct scăzut, dar am făcut totul de câteva ori și am făcut aceste clătite pentru 2 puncte inteligente pe clătită.


Cum să gătești medalioane de porc

Frumusețea medalioanelor de porc este cât de repede se gătesc! Sosul de ciuperci durează puțin mai mult timp, dar merită fiecare secundă. Iată cum să faci această rețetă rafinată:

Pasul 1: Dragă medalioane de porc:

Dragarea medalioanelor de porc într-un amestec de pudră de usturoi, ceapă pudră, sare, piper și boia le ridică la delicioase de sine stătătoare și apoi absolut hipnotice atunci când sunt servite în sosul de ciuperci. Crusta de aromă izolează, de asemenea, carnea de porc și se scurge untul. Înainte de dragare, asigurați-vă că ați uscat medalioanele astfel încât stratul de făină să rămână.

Puteți aplatiza toate medalioanele de porc simultan, dar le fac unul câte unul pe măsură ce le ridic pentru a le pune în amestecul de făină / condimente. Scurgeți fiecare medalion din amestec, scuturați orice exces, apoi transferați-l pe o suprafață uscată. Nu doriți să returnați medalioanele de porc pe aceeași placă de tăiat, deoarece umezeala lăsată în urmă va face ca învelișul să se ude și să se frece.

Pasul 2: Gatiti medalioanele de porc:

Gatiti medalioanele de porc intr-o tigaie mare in doua loturi cu ulei de masline si unt topit, aproximativ 3 minute pe fiecare parte. Dacă aragazul dvs. este fierbinte, poate fi necesar să reduceți temperatura la mediu.

Pasul 3: Caramelizați ciupercile

Această metodă este cea mai bună modalitate de a obține ciuperci caramelizate tentante, care sunt ușor crocante pe părți! În primul rând, trebuie să gătiți ciupercile în două loturi, apoi gătiți ciupercile într-un strat uniform. Gatiti cateva minute pana cand partea de jos a ciupercilor devine profund aurie inainte de a o rasturna, apoi rasturnati si gatiti cealalta parte. Așteptați să condimentați cu sare și piper până când ciupercile sunt complet fierte, apoi scoateți-le într-o farfurie.

Pasul 4: Faceți sosul

În tigaia acum goală, se călește șalotul tocat apoi fulgii de usturoi și ardei roșu. Apoi, adăugați făina și gătiți timp de aproximativ un minut pentru a elimina gustul și mirosul de făină crudă. Apoi, amestecați bulionul de vită, bouillonul de vită, sosul de soia, Worcestershire, Dijon și toate condimentele. Aduceți la foc mic până se îngroașă.

Pasul 5: Combinați

Așezați medalioanele de filet de porc în tigaie și lingurați câteva sosuri deasupra. Gatiti peste mediu timp de 3-5 minute pentru a se incalzi. Gustați și condimentați cu sare și / sau piper după gust și o stropire de pătrunjel proaspăt, dacă doriți.


Buletin informativ săptămânal

Înscrieți-vă pentru a primi rețete, sfaturi de gătit și cele mai recente recenzii despre produsele din bucătărie în căsuța de e-mail!

Rămâneți la subiect

> "," cale ":" http://www.cleaneatingmag.com/meal-plans/weight-loss-meal-plans/your-1-week-weight-loss-meal-plan/?itm_source=parsely-api "," listing_type ":" recirc "," location ":" listă "," title ":" Planul tău de masă de pierdere în greutate de 1 săptămână ">> '> Planul tău de masă de pierdere în greutate de 1 săptămână

> "," cale ":" http://www.cleaneatingmag.com/clean-pantry/pantry-staples/the-new-condiment-on-the-block-chile-crisp/?itm_source=parsely-api ", "listing_type": "recirc", "location": "list", "title": "Noul condiment pe bloc: Chile Crisp" >> '> Noul condiment pe bloc: Chile Crisp

> "," cale ":" http://www.cleaneatingmag.com/meal-plans/mediterranean-diet-meal-plans/eat-mediterranean-for-1-week-meal-plan/?itm_source=parsely-api "," listing_type ":" recirc "," location ":" list "," title ":" Mănâncă mediteranean timp de 1 săptămână ">> '> Mănâncă mediteranean timp de 1 săptămână


Priveste filmarea: Ia 2 morcovi cruzi și fă această salată delicioasă! Aperitiv festiv Salată cu morcov OleseaSlavinski