Rețete noi

Chorizo ​​Nachos la grătar

Chorizo ​​Nachos la grătar


Cum să gătești nachos pe un grătar! Această versiune folosește chipsuri de cartof dulce Food Should Taste Good ™MAI MULT +MAI PUȚIN-

Actualizat la 4 octombrie 2017

1

pungă (5,5 oz) Food Should Taste Good ™ Tortilla Chips Cartof dulce

1

poate (15 uncii) fasole refrată

4

uncii frescă queso, sfărâmată

Ascundeți imaginile

  • 1

    Preîncălziți grătarul la foc mediu. Dacă folosiți cărbune, pregătiți o secțiune a grătarului pentru căldură indirectă.

  • 2

    Într-o tigaie medie, adăugați chorizo ​​și fierbeți la foc mediu până când sunt fierte și rumenite, timp de 6-7 minute. Adăugați ceapa tăiată cubulețe și fierbeți încă un minut sau două până când ceapa se înmoaie.

  • 3

    Într-o tigaie separată sau o oală mică, încălziți fasolea prăjită cu unt la foc mic. Țineți-vă cald.

  • 4

    Într-o tigaie pentru grătar, întindeți un strat de chipsuri de cartof dulce Food Should Taste Good ™. Completați cu jumătate de chorizo, chipsuri cu fasole caldă prăjită și acoperiți cu queso fresco sfărâmată, roșii tăiate cubulețe, jalapenos murat și coriandru. Repetați cu un al doilea strat de așchii și topping-uri, îngrămădind nachos în sus.

  • 5

    Așezați tigaia pe grătar (la foc indirect), acoperiți și gătiți timp de 8-10 minute până când chipsurile sunt calde. Unele din partea de jos s-ar putea chiar să se rumenească puțin. Suprafața ar trebui să fie fierbinte și clocotitoare.

  • 6

    Se servește cu felii de avocado.

Sfaturi ale experților

  • Tăiați avocado în două și scoateți groapa. Grătiți avocado, tăiat în jos. Avocado cald este cremos și minunat pe nachos!

Nu există informații nutriționale disponibile pentru această rețetă

Mai multe despre această rețetă

  • O modalitate ușoară de a face o farfurie de nachos afară! Îmi place să servesc un platou fierbinte de nachos la fel de mult ca și tipul următor, dar pe măsură ce vremea se încălzește, este mai puțin atrăgător să porniți cuptorul și să încălziți casa. Nu mă înțelege greșit, o voi face. Dar aș prefera să stau afară și să las grătarul meu să facă treaba. Dar nachos se întâmplă, așa că s-ar putea să se întâmple și pe grătar! Pentru început, îmi plac păpușile mari de fasole prăjite pe nachos. Fasolea prăjită aproape că acționează ca un sos pe măsură ce se încălzește. Lucruri bune. Folosesc doar fasole refractată în conservă și le adaug un pic de unt la foc mic. Devin cremoase și delicioase după câteva minute. Pentru proteine, îmi place să adaug chorizo ​​picant. Are o mulțime de condimente, așa că nu trebuie să vă faceți griji cu privire la adăugarea altor condimente. Desigur, alte topping-uri depind de dvs., dar îmi plac niște roșii proaspete cubulețe, queso fresco sfărâmate (un fel de brânză este o necesitate) , jalapeños murați și coriandru proaspăt. Pentru chipsuri, am folosit chipsuri de tortilla de cartofi dulci care ar trebui să fie puțin dulci. Dulceața se împerechează perfect cu chorizoul picant. Împingeți nachos pe un grătar fierbinte, acoperit, timp de aproximativ 8 minute până când umpluturile sunt fierbinți și chipsurile sunt prăjite. De asemenea, puteți grăti un avocado pentru toppinguri suplimentare. Avocado cald este perfect pe nachos. Nu lăsați vremea caldă să vă împiedice să faceți o farfurie perfectă de nachos gustoși!

Nachos de creveți încărcați

2. Pentru pico, într-un castron mic, amestecați ceapa, ardeii, usturoiul, sucul de lămâie și sosul fierbinte cu sare. Lăsați să stea câteva minute pentru a extrage lichidul, apoi aruncați cu roșiile, chimenul și coriandrul.

3. Pentru guacamol, într-un castron mic, amestecați sezonul de avocado, ceapă, usturoi și lămâie cu sare.

4. Într-un castron mediu, aruncați creveții, usturoiul, Old Bay și pulberea de chili. Se condimentează cu sare și piper.

5. Încălziți o tigaie mare din fontă peste medie-înaltă. Adăugați uleiul, o tura de tigaie. Adăugați creveții. Gatiti, rotind o data, pana cand este opac in centru si se rumeneste la margini, aproximativ 3 minute. Adăugați sucul de lămâie și untul în aruncarea tigaiei cu creveții. Transferați creveții și sucurile într-un alt castron mediu.

6. Aranjați așchii pe o foaie de copt cu margini mari. Coaceți până la prăjit, 2 până la 3 minute. Se presară cu jumătate din brânză. Deasupra cu creveții se presară cu restul de brânză. Se fierbe până se topeste brânza, aproximativ 3 minute. Completați cu pico, guacamole și jalapeños.


Impossible ™ Chorizo ​​Nachos

Ingrediente

Pentru Chorizo ​​imposibil:

  • 1 lingura ulei vegetal
  • 1/2 ceapa, tocata
  • 2 catei de usturoi
  • 1 & # 8211 Pachet de burger imposibil de 12 oz
  • 1 chipotle în adobo, semințe îndepărtate și tocate
  • 1 lingură sos adobo
  • ½ cană de apă
  • 1/2 lingura praf de chili
  • 1 linguriță de chimen
  • 1 linguriță boia
  • ½ linguriță oregano
  • ½ linguriță sare kosher
  • ¼ linguriță piper proaspăt măcinat

Pentru Guacamole:

  • 4 avocado copt
  • 1 lime, suc
  • ½ lămâie, suc
  • 1 ceapa mica, tocata
  • 1 cățel de usturoi, tocat
  • 1 linguriță jalapeno, tocat
  • 1 lingură de coriandru, tocat
  • ½ linguriță sare kosher
  • ¼ linguriță piper proaspăt măcinat

Pentru ingredientele rămase:

  • 1 pungă chipsuri de tortilla
  • 1 cană de brânză cheddar mărunțită
  • 1 cană de brânză Monterey Jack mărunțită
  • ½ cană smântână
  • ¼ cană feliată jalapenos murat
  • 1 cană pic de gallo
  • 2 linguri de coriandru, tocat

Instrucțiuni

Pentru Chorizo ​​imposibil:

  1. Într-o tigaie mare, încălziți uleiul pe o flacără medie. Gatiti ceapa si usturoiul, amestecand ocazional, timp de 3-4 minute pana cand devin translucide. Adăugați în Burgerul imposibil și gătiți timp de 4-5 minute până se rumenesc frumos, amestecând și răzuind sticla tigaiei des. Odată gătit, adăugați chipotle în adobo, sos adobo, apă, praf de chili, chimen, boia, oregano, sare și piper. Amestecați pentru a combina bine, apoi gătiți timp de 5 minute până când cea mai mare parte a lichidului este gătită. Coborâți focul în timp ce asamblați nachos.

Pentru Guacamole:

  1. Într-un castron mare, zdrobește avocado. Adăugați suc de lămâie, suc de lămâie, ceapă, usturoi, jalapeno și coriandru. Se condimentează cu sare și piper, după gust. Acoperiți bine cu folie de plastic până la servire.

Asamblare:

  1. Preîncălziți cuptorul la grătar. Așezați chipsurile pe o foaie mare de copt și acoperiți cu jumătate de brânză urmată de Chorizo ​​imposibil, apoi cealaltă jumătate de brânză. Puneți foaia de copt în cuptor pe grătarul din mijloc și fierbeți timp de 3-4 minute, până când brânza se topește. Se acoperă cu linguri de guacamol, smântână, jalapenos murat, pic de gallo și coriandru. Serviți imediat.

Introduceți Eitan în căsuța de e-mail

Cele mai recente rețete, videoclipuri și multe altele. Toate au fost trimise direct la adresa dvs. de e-mail.

Eitan Bernath este un bucătar în vârstă de 19 ani, creator de conținut de stiluri de viață pentru produse alimentare și amp, animator, personalitate TV și antreprenor, cel mai bine cunoscut pentru videoclipurile sale virale de pe rețelele de socializare care îi prezintă expertiza culinară și personalitatea captivantă.


Chorizo ​​Skillet Nachos

Îmi plac nachos, adică cine nu, chipsurile sale cu brânză și carne! Am descoperit recent că îmi place să folosesc cârnați Chorizo ​​pentru carne. Are un gust minunat în timp ce are avantajul de a nu avea nevoie de multe ingrediente suplimentare pentru a adăuga aromă. Chorizo ​​are tot condimentul de care are nevoie și de obicei adaug doar câteva ingrediente pentru a rotunji felul de mâncare.

Mă duc să adaug ins pentru chorizo ​​nachos sunt ceapa galbenă, roșii tăiate cubulețe, ardei poblano carbonizat și porumb la grătar. Textura și aromele nu încearcă să concureze cu chorizo, dar îl completează perfect. Beneficiul pentru toate aceste ingrediente, cu excepția pentru poblano, este că este foarte ușor sau chiar pre-fabricat. Tocmai am folosit roșii conservate și Whole Foods are porumb congelat la grătar !!

Nacho-l completează destul de simplu. Gatiti carnea, aruncati restul ingredientelor si dati-i cateva minute sa se incalzeasca si amestecati toata acea aroma impreuna. Puneți chipsurile cu amestecul de carne și aruncați niște brânză peste asta. De acolo, tt durează aproximativ 5 minute în cuptor pentru a topi brânza.

Lui Rob îi place lui cu o cremă de cilantro-var, pe care a ajuns-o la o știință în acest moment. Cheia este să adăugăm suc de citrice la smântână, am constatat că este necesar să subțierea cremei în acea consistență perfectă de strop. Pentru ao face, aruncați totul într-un mic robot de bucătărie și pulsați pentru a sparge coriandru.

Asociere băutură: Margarita clasică

Acesta este Rob & # 8217s preia clasica margarita. Are tendința de a-și face stilul în ceea ce ar fi denumit în mod obișnuit un stil "Cadillac" și "# 8221", folosind o Tequila de vârstă, un triplu sec bun și o combinație de sucuri de lime și portocale. El adaugă doar o notă de nectar de agave, deoarece prefer tarta decât dulceața și obții ceea ce este, după părerea mea, marja perfectă. Servit pe pietre și aveți un clasic gustos, dar simplu.

2 oz Reposado Tequilla
2 oz Triple Sec sau Cointreau
6 oz suc de lamaie proaspata
2 oz suc de portocale proaspete
1/2 oz Agave Nectar sau Sirop simplu

Combinați toate ingredientele într-un shaker. Umpleți cu gheață, agitați 20-30 de secunde, strecurați și serviți peste gheață proaspătă. Jantă sărată opțională.


15 rețete ridicol de bune de chorizo

Pe tărâmul abonamentelor alimentare care nu există, dar ar trebui, un club de chorizo ​​al lunii ar fi cu siguranță unul pentru care merită să te înscrii. Și nu doar pentru că ar însemna o aprovizionare regulată cu carne expediată direct la ușa ta. Ar fi, de asemenea, o modalitate fantastică de a gusta un singur aliment în toate iterațiile sale lumești: influența colonială a Spaniei și a Portugaliei a adus cârnații peste tot. În Brazilia, chouriço conferă o aromă de fum, grasă feijoadei tocană, în timp ce în Filipine, longganisa (un soi înrudit) este servită cu orez și ouă la micul dejun. Și înapoi în peninsula Iberică, ați putea face cu ușurință un hobby din catalogarea diferențelor de mărime, textură, condimente și formă în legăturile din fiecare oraș.

Chorizo ​​nu este tocmai un tip de cârnați, ci un gen de cârnați care împărtășesc originile diasporice. Dacă ar fi trebuit să vă gândiți la caracteristici care să definească pe larg, chorizii sunt foarte condimentați - boia de ardei este aroma principală în Spania, deși alte chiles ar putea fi folosite în altă parte. Și carnea de porc este carnea lor implicită, deși nu este singura. Argentina, de exemplu, este cunoscută pentru mezelurile sale de carne de vită și porc.

Dar chiar și cu o lume a coroizilor acolo de explorat, există doar două care au făcut progrese semnificative la nivelul statului. Primul, ceea ce se numește de obicei chorizo ​​în stil spaniol, este un cârnat dur, vindecat, care poate fi feliat și mâncat așa cum este. Vine atât în ​​soiuri calde, cât și dulci (pe baza nivelului de căldură al boia de ardei folosit). Celălalt, chorizo ​​în stil mexican, se referă la un cârnați moale, proaspăt de carne măcinată, tipul pe care îl puteți tăia, tăia și găti. Ardeii iute și alte condimente le conferă o aromă diferită de omologii lor iberici.

Deși nu ați dori să schimbați una pe cealaltă în rețete, chorizii spanioli și mexicani au în cele din urmă același scop în minte: tone de carne de porc, aromă delicioasă grasă, aruncată cu condimente. Fie că aveți chef de o mușcătură în stil tapas, ceva de mâncare cu tortilla sau un fel de mâncare care străbate complet harta, aceste rețete dovedesc că chorizo ​​nu este pur și simplu un cârnat, ci o stare de spirit.

1. Scoici afumate cu Chorizo

Urmez dieta cu fructe de mare. Văd mâncare și apoi mănânc. Așa este cazul cu acest fel de mâncare de bulion, care ne răsfăță cu chorizo ​​afumat și șofran uber-chic.

2. Tacos cu mic dejun cu chorizo ​​și cartofi

Tacos dimineața? Nu mă deranjează dacă o fac. Aceste tortilla sunt umplute cu o combinație de ouă amestecate, cartofi, brânză și chorizo ​​pentru care merită să te ridici din pat. Obțineți rețeta noastră de tacos cu mic dejun cu chorizo ​​și cartofi.

2. Chorizo ​​Mic dejun Burritos

Sau poate preferați micul dejun amestecat complet încărcat și înfășurat. Această rețetă împachetează toate elementele sale într-o mână de burrito. Obțineți rețeta noastră Chorizo ​​Mic dejun Burritos.

3. Mollete con Chorizo ​​y Salsa Tricolor

Nu ar fi o exagerare să spunem că acesta este sfântul graal al sandvișurilor pentru micul dejun: cu fasole, brânză, ouă, chorizo ​​și un alt cu totul alt teanc de toppinguri glorioase îngrămădite pe o torta, ar putea să copleșească literalmente majoritatea celorlalte prime mese din zi. Obțineți rețeta noastră Mollete con Chorizo ​​și Salsa Tricolor.

4. Chipotle-Chorizo ​​Jalapeño Poppers

Găsești o triplă amenințare? Ce zici de jalapeños fierbinți, chorizo ​​și chipotles într-un pachet de mușcături. Asigurați-vă că păstrați o bere sau un pahar de lapte lângă dvs. Obțineți rețeta noastră Chipotle-Chorizo ​​Jalapeño Poppers.

5. Quesadillas cu ciuperci și chorizo

Carne, brânză, ciuperci și tortillas: quesadillas de acest gen nu sunt aici pentru a-ți face plăcere, sunt aici pentru a-ți satisface cele mai interioare dorințe de junk food. Obțineți rețeta noastră de ciuperci și Chorizo ​​Quesadillas.

6. Pizza cu ciuperci și Chorizo

Alături de această plăcintă, chiar și o pizza italiană cu cârnați, cu un plus de shake de fulgi de piper, arată blândă și blândă. Acest combo de ciuperci, chorizo ​​și brânză este totul aromat și picant. Obțineți rețeta noastră de pizza cu ciuperci și chorizo.

7. Lingvină cu scoici și chorizo

Surf și gazon pot fi mult mai mult decât doar homar și friptură. Scoicile și chorizo ​​arată că duo-ul se poate ramifica (și poate fi un pic mai prietenos cu bugetul). Obțineți rețeta noastră Linguine cu scoici și Chorizo.

8. Orecchiette cu Chorizo ​​și Chard elvețian

Pastele sunt un șablon excelent pentru o masă cu o farfurie. Puteți acoperi legumele, carnea și brânza, așa cum face această rețetă, pentru a crea contraste de textură și aromă. Obțineți rețeta noastră Orecchiette cu Chorizo ​​și Elvețiană.

9. Ouă Scotch Chorizo

Acesta este genul de mâncare de pub pe care ți-ai dori să îl vezi la cerveceria cu vis scoțiană cu temă scoțiană: un ou fiert tare acoperit în chorizo ​​și dragat în firimituri de tortilla (nu contează că ouăle scoțiene nu sunt de fapt o invenție scoțiană) . Asociați-l cu o parte de haggis condimentat cu chipotle și o margarită făcută cu un whisky extra-turbos. Obțineți rețeta noastră de ouă scoțiene Chorizo.

10. Burger de porc și chorizo ​​Chile

Crezi că te poți descurca cu tot acest chorizo? Aici este împachetat într-o turtă puternică și suculentă, servită alături de ardeii Anaheim pentru un pic de dulceață subtilă și mirosul cremos de avocado la grătar. Obțineți rețeta noastră de Burger de Porc și Chorizo.

11. Macaroane și brânză Tex-Mex

Dacă nachos ar renaște ca o caserolă de paste cu brânză, așa ar arăta. Complet încărcat cu chorizo ​​și picurând cu brânzeturi cheddar și jack, aproape că te simți obligat să îl mănânci și cu mâinile tale. Obțineți rețeta noastră de macaroane și brânză Tex-Mex.

12. Chorizo ​​și măsline plate

Încărcat cu boia de ardei, chorizo ​​în stil spaniol poate fi deosebit de dur. Are nevoie de ingrediente la fel de robuste pentru a merge împreună cu el. În acest aperitiv, măslinele funky vindecate cu ulei și pasta de harissa se dovedesc a fi potrivite. Obțineți rețeta noastră de Chorizo ​​și Olive Flatbread.

13. Paella la grătar

În acest fel de mâncare spaniol prin excelență, chorizo ​​adaugă un indiciu de fum, care se intensifică și mai mult prin gătitul pe grătar. Obțineți rețeta noastră de Paella la grătar.

14. Pui-Chorizo ​​Empanadas

Măslinele verzi și chorizo-ul spaniol sunt intense și interesante ca umplutură în aceste empanade fulgi, care prezintă, de asemenea, o crustă de casă. Obțineți rețeta noastră de pui-chorizo ​​Empanadas.

15. Turducken of Cheese Balls

Bineînțeles că chorizo ​​ar avea o mână în această bilă de brânză. Înfășurat între un strat de cremă de brânză și un strat de manchego, trăiește visul fiecărui cârnați: să fie complet sufocat de lactate din toate părțile. Obțineți rețeta noastră Turducken of Cheese Balls.


  • 1 lingură ulei de măsline
  • 1 ceapa mica, tocata
  • 4 catei de usturoi medii, tocati
  • 2/3 lire chorizo ​​mexican crud, scos din carcase
  • 1 1/2 căni orez alb gătit
  • 2 roșii roma medii, însămânțate și tăiate cubulețe
  • 1/3 cană de coriandru proaspăt tocat mărunt
  • 1/3 cană de cremă mexicană sau smântână
  • 1/4 brânză cotija rasă
  • Sare cușer
  • Piper negru proaspăt măcinat
  • 4 ardei poblano mari, înjumătățiți longitudinal și însămânțați
  • 1 cană de brânză de piper mărunțită
  • Tipul de foc:indirect în două zone
  • Căldură la grătar:mediu-înalt

Încălziți uleiul de măsline într-o tigaie medie la foc mediu-mare până la sclipire. Se adaugă ceapa și se sotează până se rumenesc ușor, aproximativ 5 minute. Adăugați usturoiul și gătiți până la parfum, aproximativ 30 de secunde. Adăugați chorizo, spărgând cârnații în bucăți mici cu o lingură de lemn, și gătiți până la fierbere, aproximativ 5 minute. Transferați amestecul într-un castron mare.

Adăugați orez, roșii, crema, coriandru și brânză cotija în castron cu amestecul de carne și amestecați până când se combină. Se condimentează cu sare și piper după gust.

Se amestecă lingura în cavități de poblanos divizat și se acoperă cu brânză de piper jack.

Aprindeți un coș de fum plin de cărbune. Când tot cărbunele este aprins și acoperit cu cenușă gri, turnați și aranjați cărbunii pe o parte a grătarului de cărbune. Puneți grătarul de gătit în loc, acoperiți grătarul și lăsați să se preîncălzească timp de 5 minute. Curățați și ungeți grătarul pentru grătar. Așezați poblanos pe partea rece a grătarului, acoperiți și gătiți până când brânza s-a topit și poblanos s-a înmuiat, aproximativ 20-30 de minute. Scoateți de pe grătar și serviți.


Taco de pește la grătar cu salsa de piersici

Există întotdeauna un motiv bun pentru a face niște tacos delicioase! Aici, fileurile de pește alb sunt condimentate și la grătar până devin aurii. Se servește în tortilla caldă de porumb și se completează cu o salsa dulce și picantă, făcută cu piersici și ardei GOYA® Jalapeño.

Făcut cu ardei GOYA® Jalapeño

Oferiți bucătăriilor o lovitură picantă cu ardei GOYA® Jalapeño. Sunt gata de utilizare în felurile dvs. preferate, cum ar fi nachos sau tacos, sau pentru a face parte din rețetele la grătar, precum Slider-uri latine cu Jalapeño Relish sau Taco de pește la grătar cu salsa de piersici.


Nachos condimentat la grătar

Întoarceți nachos pe o tigaie mică (sau două, dacă este necesar) și întindeți-le într-un strat destul de uniform.
Presărați amestecul de condimente, chorizo ​​și brânză, apoi glisați sub un grătar fierbinte până când brânza se topește și chipsurile încep să se rumenească ușor.
Punctați cu smântână și salsa, presărați frunze de coriandru și serviți imediat
Nota lui Cook: Încălziți o cutie de fasole, apoi zdrobiți-le cu ulei de măsline, 2-3 t amestec de condimente și condimentați, după gust - folosiți aceasta în loc de chorizo ​​pentru o versiune vegetariană.

Ideea GUSTULUI:
Această gustare irezistibil de bună la apusul soarelui este cu atât mai bună cu bere rece, suc proaspăt de pepene verde sau limonadă pe pietre.

Rețetă de: Phillippa Cheifitz Vizualizați toate rețetele

Colaboratorul obișnuit al gustului Phillippa este un cunoscut autor și scriitor alimentar din Africa de Sud și a câștigat numeroase premii, atât pentru caracteristicile revistei, cât și pentru cărțile de bucate.


Chorizo ​​Strips and Chips Nachos

Nu este nimic mai satisfăcător decât un platou încărcat cu chipsuri de tortilla crocante și fâșii de cârnați Johnsonville & reg cu chili verzi, fasole neagră, porumb prăjit, roșii roșii feliate, avocado proaspăt și ceapă roșie murată servită cu sos cremos de brânză nacho.

Ingrediente

pachet (12 uncii) Fâșii de mezeluri aromate JOHNSONVILLE & reg Chorizo, tocate și fierte

cutie (4,5 uncii) chilis verde cubulete

cutie (15 uncii) fasole neagră, clătită și scursă

ceașcă de porumb prăjit congelat, dezghețat

roșii cherry, pătrate

ceașcă preparată ceapă roșie murată

linguri de coriandru tocat

Directii

Într-o tigaie, gătiți și amestecați bucățile de cârnați la foc mediu până se rumenesc aproximativ 3 minute.

Adăugați ardei iute, fasole și porumb pentru a se încălzi timp de aproximativ 2 minute.

Aranjați chipsuri de tortilla pe un platou mare și acoperiți cu amestec de benzi de cârnați.

Încălziți sosul de brânză nacho în conformitate cu instrucțiunile ambalajului, stropiți peste chipsuri și amestec de benzi de cârnați.


Nachos sunt o modalitate magică, potrivită pentru copii, de a reface resturile

Resturile Nachos, în care strângi resturile pe chipsuri și le acoperi în brânză topită, este un mic truc pe care mama mea l-a folosit frecvent în copilăria mea. A fost un medic care lucra cu normă întreagă și apoi s-a grăbit acasă să pregătească masa pentru mine și fratele meu mai mic, așa că s-a bazat pe mese rapide. Nachos-ul a fost o modalitate ușoară de a condimenta, deghiza și reutiliza cina de ieri într-o masă care a simțit, pentru noi, o delicatese.

Dependența de avocado care creează dependență, care nu este Guacamole

A face resturi nachos nu este știința rachetei, așa că sunt sigur că îți vine ideea, dar iată cum funcționează: Să spunem marți seara că faci niște coapse de pui cu dovlecei și porumb prăjiți. Veniți miercuri, tocați restul de pui și tăiați resturile de legume și împrăștiați-le pe o grămadă de chipsuri de tortilla crocante pe o tigaie. Presărați brânză deasupra și o trageți în cuptor pentru a topi poate terminați cu niște conserve de fasole, niște salsa și niște felii de avocado - oricare ar fi accesoriile dvs. preferate de nacho. Și astfel aveți o cină cu totul nouă pentru copii, făcută cu foarte puțin efort.

Îmi plăceau resturile de nachos în copilărie pentru că, duh, implicau chipsuri și brânză crocante. Acest lucru le va face probabil o vânzare ușoară și pentru familia dvs. Dar, există o profunzime mai mare pentru frumusețea conceptului de nacho rămas. În primul rând, este o modalitate ușoară de a împacheta pe multe legume, în timp ce factorul crocant-sărat adus de chipsuri păstrează lucrurile interesante și plăcute pentru copii. Puteți, așa cum am spus, să completați chipsurile cu orice resturi de legume prăjite pe care le aveți: cartof dulce, conopidă, dovlecei etc. Puteți adăuga chiar și legume suplimentare adăugând niște kale în tava cu chips-uri pentru a fi crocante sau completând nachos cu legume proaspete, cum ar fi roșia după coacere.

În al doilea rând, această masă este ușor de personalizat pentru consumatorii pretențioși. În loc să îngrămădiți resturile, brânza, fasolea și legumele pe tavă atunci când faceți nachos, puteți reîncălzi restul de carne și legume separat, topiți brânza pe chipsuri în cuptor și porționați toate toppingurile în boluri pentru un bar nacho în care copiii pot alege ei înșiși ingredientele și le pot aduna deasupra chipsurilor de pe farfurie. Dacă nu le plac alimentele care să se amestece sau să se atingă, pot mânca pur și simplu chipsuri și toppinguri separat. O altă idee? Puneți-i pe copii să ajute la fabricarea nachos-ului și să-și aleagă propriile toppinguri. Răspândiți jetoanele pe tava de foi, apoi desemnați o secțiune pentru ca fiecare membru al familiei să fie deasupra după cum doresc. Apoi coaceți-i și toată lumea se poate bucura de nachos-ul personalizat după dorința lor. (Nu este diferit de comanda unei pizza pe jumătate de pepperoni / pe jumătate de brânză.)

Acum, pentru câteva idei. Acest Generator Nacho Ultimate are sfaturi privind stratificarea și tehnica generală Nacho. În plus, are idei de împerechere, cum ar fi nachos pentru grătar (brânză cheddar mărunțită + cârnați afumați tăiați cubulete + fasole pinto + sos de grătar + felii de jalapeños + ceapă tăiată cuburi), care ar funcționa bine cu restul de carne de porc sau de pui, și iubitorul de carne și # x27s nachos (mărunțit brânzeturi cheddar și Monterey Jack + felii de jalapeños + smântână + coriandru proaspăt), care este o modalitate excelentă de a consuma resturi de friptură sau chorizo.

Cârnații rămași (bratwurst, chorizo, chiar și hot dog) fac o topping excelent împreună cu ceapă cubulețe și cât mai multe tipuri diferite de brânză mărunțită pe care le puteți găsi în frigider.


Priveste filmarea: How to cook FLAMING CHORIZO. DJ BBQ in Portugal