Categorie: Cele mai bune rețete


Popcorn de malț de ciocolată Cele mai bune rețete

Popcorn de malț de ciocolată

Cum să-l faceți Pasul 1 Încălziți un cuptor olandez la foc mediu-mare. Adaugă ulei; învârtește la haina. Adăugați floricele; acoperiți și gătiți 3 minute sau până când sâmburii apar, agitând tigaia frecvent. Când poppingul încetinește, scoateți tigaia de pe foc. Lăsați să stea 1 minut sau până când poppingul se oprește. Pasul 2 Combinați zahărul, laptele praf maltit, cacao și sare.

Citeşte Mai Mult
Supă de tăiței vegană „Pui” Cele mai bune rețete

Supă de tăiței vegană „Pui”

Toată lumea se bucură de un bol cu ​​supă aburitoare pentru a-și încălzi corpul și spiritele atunci când se află sub vreme. Acum, veganii și vegetarienii nu trebuie să rateze acest confort. Rotirea noastră pe bază de plante pe tăiței de pui are fructe de jackfruit, care imită perfect puiul mărunțit și o combinație de ierburi care vă vor lovi cu un gust nostalgic.

Citeşte Mai Mult
Salată Kamut cu conopidă prăjită și avocado Cele mai bune rețete

Salată Kamut cu conopidă prăjită și avocado

Cum să-l faceți Pasul 1 Preîncălziți cuptorul la 475 ° F. Pasul 2 Gătiți Kamut în conformitate cu instrucțiunile ambalajului. Se scurge (dacă este necesar) și se clătește cu apă rece; Pasul 3 În timp ce Kamut gătește, combinați conopida și 1 lingură de ulei pe o tigaie cu rolă de gelatină, acoperită cu spray de gătit; aruncați bine pentru a acoperi. Se prăjește la 475 ° F timp de 15 minute sau până se rumenesc și sunt crocante.

Citeşte Mai Mult
Supă fierbinte de vinete thailandeze Cele mai bune rețete

Supă fierbinte de vinete thailandeze

Timp total 1 oră 13 MinsYield Servicii 8 (dimensiune de servire: aproximativ 3/4 cană de supă și 1 lingură de chinoa prăjită crocantă) Baza de aromă a acestei supe este un nam prik simplificat, o pastă thailandeză pe bază de chili. Pentru a merge la școală veche, faceți pasta cu un mortar și un pistil în loc să folosiți mini robotul de bucătărie. Metoda broilerului este o modalitate excelentă de a găti o vinetă întreagă atunci când va fi curățată; se înmoaie minunat și capătă note de aromă ușor carbonizate.

Citeşte Mai Mult
Pizza Pepperonata Cele mai bune rețete

Pizza Pepperonata

Cum să o faceți Pasul 1 Puneți o piatră de pizza sau o foaie de copt grea în cuptor. Preîncălziți cuptorul la 500 ° F (lăsați piatra în cuptor când se încălzește). Pasul 2 Încălziți o tigaie mare la foc mediu. Adăugați 2 linguri de ulei în tigaie; se învârtește la haina. Adăugați șalote, usturoi și ardei grași; reduceți focul la mediu-mic și gătiți 20 de minute sau până când este foarte fraged, amestecând ocazional.

Citeşte Mai Mult
Miel, boabe de secară prăjite și Tagine de caise Cele mai bune rețete

Miel, boabe de secară prăjite și Tagine de caise

Taginele (tocănițe marocane parfumate) sunt adesea servite peste cuscus, dar aici fructele de secară gătesc în tocană și se înmoaie cu toate bunătățile bogate și cărnoase. Dacă aveți probleme la găsirea umărului de miel, puteți utiliza, de asemenea, o cantitate egală de picior de miel dezosat; se gătește în același timp. Dacă nu sunteți un fan al mielului, pur și simplu treceți la carne ieftină de tocană de vită sau pulpe de pui dezosate și fără piele.

Citeşte Mai Mult
Rulouri de scorțișoară din grâu integral cu glazură de arțar Cele mai bune rețete

Rulouri de scorțișoară din grâu integral cu glazură de arțar

Când vine vorba de rulouri de scorțișoară, spunem că mergeți la mare sau mergeți la casă. Aici există o mulțime de condimente și se potrivește cu o irezistibilă glazură de arțar untos. Drojdia cu creștere rapidă rade aproximativ 40 din timpul obișnuit de creștere. Aluatul în sine ar trebui să fie moale și lipicios, așa că nu vă lăsați tentat să adăugați făină suplimentară - asta ar întări-l.

Citeşte Mai Mult
Biryani de pui și legume Cele mai bune rețete

Biryani de pui și legume

Cum să-l faceți Pasul 1 Încălziți o tigaie sau o tigaie mare la foc mediu-mare. Acoperiți tigaia cu spray de gătit. Adăugați puiul în tigaie; presară 1/4 linguriță sare. Gatiti puiul 8 minute, devenind maroniu pe toate laturile. Scoateți din tigaie. Pasul 2 Adăugați ulei în tigaie; se învârtește la haina. Adăugați ceapă, ghimbir și usturoi; sotati 5 minute, amestecand ocazional.

Citeşte Mai Mult
Radicchio la grătar și Sorghum Pilaf Cele mai bune rețete

Radicchio la grătar și Sorghum Pilaf

Nuanțele profunde maronii provin de la radicchio și afine uscate, ale căror arome amare și dulci adaugă adâncime. Când este prăjită, sorgul capătă un gust bogat în malț; pregătiți-vă doar că este nevoie de un fierbere îndelungat pentru a fi ușor. Nu vă alarmați dacă, în timp ce prăjiți boabele de pe partea din față, apar câteva - doar pescuiți-le și continuați cu rețeta.

Citeşte Mai Mult
Congee de orez brun Cele mai bune rețete

Congee de orez brun

Pentru mine, congee - un terci de orez supat cu variații în toată Asia - este unul dintre primele trei alimente cele mai reconfortante vreodată, acolo sus, cu pui și găluște și pâine de carne. Îl făcusem întotdeauna cu orez alb, dar este și delicios cu orez brun; doar asigurați-vă că utilizați orez brun cu bob scurt. Se va părea că folosiți o cantitate ridicol de mare de lichid, dar credeți-mă, aveți răbdare și mergeți cu el.

Citeşte Mai Mult
Salată proaspătă de porumb BLT Cele mai bune rețete

Salată proaspătă de porumb BLT

Simplu, crocant, proaspăt și slănină - o ofertă drăguță pentru orice cină de săptămână sau o adunare mai mare (pur și simplu dublați rețeta și serviți pe un platou mai mare). Porumbul la grătar capătă o aromă minunată carbonizată, care îi completează dulceața naturală. Pentru a o face mai rapidă: săriți peste grătar și ardeți porumbele direct peste flacăra a trei arzătoare cu gaz transformate la mare.

Citeşte Mai Mult
Castron Smoothie Blue Banana Cele mai bune rețete

Castron Smoothie Blue Banana

Foto: Caitlin Bensel; Prop Styling: Audrey Davis; Stil alimentar: Anna Hampton Yield Servicii 1 (dimensiune de servire: 2 căni) Dacă culoarea captivantă nu vă convinge să încercați acest bol vibrant de smoothie, combinația de arome va fi cu siguranță. Pulberea albastră de spirulină conferă acestei combinații de banane-mere culoarea sa vibrantă și pământul asemănător ceaiului.

Citeşte Mai Mult
Pâinea mea Sandwich cu Miere-Grâu Cele mai bune rețete

Pâinea mea Sandwich cu Miere-Grâu

A fost nevoie de 10 încercări pentru a obține această rețetă corectă, poate mai mult. Weekend după week-end, aș încerca o idee nouă care arăta promițătoare, dar apoi aș sfârși cu pâini grele și dense care au ajuns să hrănească păsările din curte; uneori, chiar și ei erau dezgustați de rezultate, iar acele cărămizi drojdice lăsau afară, triste și neatinse.

Citeşte Mai Mult
Mămăligă afumată cu unt de cafea salvie Cele mai bune rețete

Mămăligă afumată cu unt de cafea salvie

Ca o garnitură de sine stătătoare, această mămăligă cremoasă are un indiciu de fum care o face cu adevărat memorabilă. Poate servi, de asemenea, ca un început excelent pentru ceva mai minunat: aș servi deasupra coaste scurte sau ragu de coadă, apoi aș muri de bucurie. tigaie de unică folosință, din folie de aluminiu.

Citeşte Mai Mult
Multigrain Nectarine Kuchen Cele mai bune rețete

Multigrain Nectarine Kuchen

Gândiți-vă la kuchen ca la o prăjitură de cafea făcută cu drojdie. Este nevoie de mai mult timp pentru a face decât o prăjitură dospită cu praf de copt, dar recompensa aromei este imensă - gustul dulce, cu drojdie, care face ca aceasta să se simtă ca o patiserie. Glutenul vital din grâu este important aici, oferind aluatului greu de 100 de cereale integrale o ridicare atât de necesară; căutați-l cu făină la magazinele de alimente naturale și la unele supermarketuri mari.

Citeşte Mai Mult
Fasole Pinto la grătar cu miere BUSH'S® Chipotle [Anunț] Cele mai bune rețete

Fasole Pinto la grătar cu miere BUSH'S® Chipotle [Anunț]

Ingrediente 1 cutie (16 oz) Fasole Pinto BUSH'S®, scurse 4 felii de slănină 1 jalapeno, înjumătățite și însămânțate 1 ceapă medie, curățată și înjumătățită 2 lingurițe praf de chile chipotle 2 căței de usturoi, tocat 1 linguriță miere 12 inci x 12 inci bucată de folie de aluminiu pentru grele versiune) Cum se realizează Pasul 1 Răsuciți marginile foliei de aluminiu pentru a forma o tavă, puneți-le deoparte.

Citeşte Mai Mult
Plăcinte cu cremă de ovăz Cele mai bune rețete

Plăcinte cu cremă de ovăz

Copiii mei adoră versiunea comercială a acestor cookie-uri sandwich puternice, dar m-am simțit întotdeauna vinovat că le servesc din cauza listei de ingrediente destul de lungi de pe pachet (care include ulei parțial hidrogenat - grăsimi trans). Îndrăznesc să spun că aceste versiuni de casă sunt mult mai bune? Eu fac: Sunt! Bateți un lot; rămân proaspete într-un recipient etanș la temperatura camerei timp de până la 1 săptămână.

Citeşte Mai Mult
Prajitura Bourbon-Brown Sugar Pound Cele mai bune rețete

Prajitura Bourbon-Brown Sugar Pound

Patrick, soțul meu, a oferit cele mai bune laude din toate timpurile când mi-a sugerat să aduc acest tort la următoarea reuniune de familie, unde marii bucătari din sud sunt cunoscuți pentru prăjiturile lor excelente. Înmuierea unei fasole de vanilie în ulei de rapiță, un secret pe care l-am învățat de la editorul nostru de nutriție, Sidney Fry, transformă uleiul bland în ceva dulce și aproape cremos - un truc minunat pentru a spori aroma în timp ce reduce grăsimea saturată.

Citeşte Mai Mult
Blueberry Streusel Bars Cele mai bune rețete

Blueberry Streusel Bars

Cum să-l faceți Pasul 1 Preîncălziți cuptorul la 350 ° F. Pasul 2 Combinați primele 4 ingrediente într-o cratiță mică; aduce la fierbere. Reduceți căldura la mediu-scăzută; fierbeți 6 minute sau până la grosime, amestecând frecvent. Se ia de pe foc; amestecați coaja și sucul. Pasul 3 Cântăriți sau ușor lingurați făina într-o ceașcă de măsurare uscată; nivelează cu un cuțit.

Citeşte Mai Mult
Ploughman's Lunch Box Cele mai bune rețete

Ploughman's Lunch Box

Prânzul Ploughman’s este o masă tradițională engleză formată din pâine, brânză și un amestec de legume și fructe. Versiunea noastră ambalabilă are soppressata italiană, baghetă integrală de grâu, brânză Gruyere îmbătrânită, migdale Marcona cu nuci, struguri, ridichi crocante și un chutney dulce-turtit.

Citeşte Mai Mult