Categorie: Rețete neobișnuite


Cheesecakes cu gem de rubarbă Rețete neobișnuite

Cheesecakes cu gem de rubarbă

YieldServes 8 (dimensiune de servire: 1 cheesecake) Dacă doriți ceva dulce și îl doriți repede, trageți unul dintre aceste Cheesecakes cu gem de rubarbă din congelator la începutul cinei - va fi gata să mănânce la timp pentru desert. Pentru a face un lot din aceste delicii cu o singură porție, aburiți aluatul nostru cu cinci ingrediente de brânză (deasupra aragazului!)

Citeşte Mai Mult
Clătite Blenderless Chocolate Blender Rețete neobișnuite

Clătite Blenderless Chocolate Blender

YieldServes 2 (dimensiunea de servire: 3 clătite, plus topping-uri împărțite uniform) Aceste stive pufoase de clătite din ciocolată din cereale integrale sunt bătute într-o cinstea datorită blenderului. Cu 9 g de fibre pe porție, acestea sunt dovezi comestibile că ciocolata poate fi suficient de sănătoasă pentru prima masă a zilei.

Citeşte Mai Mult
Puttanesca spiralizată Rețete neobișnuite

Puttanesca spiralizată

Cartofii dulci în spirală fac un înlocuitor consistent de paste în această masă paleo de senzație proaspătă. Puttanesca este un fel de mâncare cu paste italiene ultra-savuroase, care constă de obicei din capere, hamsii, măsline, roșii, usturoi și ulei de măsline. În această iterație, roșiile proaspete se potrivesc cu un fel de mâncare consistentă, fără lactate, ușor pe calorii și puternic pe gust.

Citeşte Mai Mult
Paleo Spaghetti Squash Shakshuka Rețete neobișnuite

Paleo Spaghetti Squash Shakshuka

Shakshuka, un aliment tradițional israelian pentru micul dejun, este o tigaie de roșii condimentate, ardei și ceapă cu ouă coapte. În această versiune, am schimbat tigaia noastră din fontă de încredere cu pereții unei bărci de squash pentru a crea o masă de dimineață prietenoasă cu paleo-urile. Spaghetti squash adaugă o textură cremoasă și o aromă dulce la această rotire cu conținut scăzut de carbohidrați pe un hash de mic dejun.

Citeşte Mai Mult
Aluat de pizza din grâu alb Rețete neobișnuite

Aluat de pizza din grâu alb

Fie că este o plăcintă pentru unul, fie că hrănești o mulțime, un lucru este sigur, toată lumea apreciază o noapte bună de pizza! A face aluat integral de grâu acasă este mai sănătos, ușor și distractiv. Cu această rețetă, veți obține suficient aluat pentru două pizza cu coajă subțire (13 inci). Glutenul vital din grâu este opțional, dar ne place să-l includem, deoarece conferă crustei un pic mai mult de mestecat; fără ea, crusta devine mai crăpată.

Citeşte Mai Mult
DIY Big Batch Granola Rețete neobișnuite

DIY Big Batch Granola

Treceți peste granola cumpărată de la magazin, care este adesea bogată în calorii, grăsimi și zahăr și creați în schimb o versiune de casă care poate dura câteva săptămâni. DIY granola este atât de ușor și vă va umple casa cu parfumul minunat de condimente și citrice. Această granola curată de mâncare este îndulcită în mod natural cu o notă de miere și suc proaspăt de portocale.

Citeşte Mai Mult
Omletă cu somon și arpagic Rețete neobișnuite

Omletă cu somon și arpagic

Foto: Hector Manuel Sanchez Acest fel de mâncare este la fel de indulgent și luxos pe cât de rapid și ușor. Depășește ghidurile noastre nutriționale obișnuite pentru grăsimile saturate, dar este un tratament ocazional și perfect delicios. Folosim doar cea mai mică cantitate de sare adăugată, deoarece somonul afumat și ouăle de pește furnizează mult sodiu.

Citeşte Mai Mult
Avocado la grătar și ouă condimentată cu ardei iute Ovăz peste noapte Rețete neobișnuite

Avocado la grătar și ouă condimentată cu ardei iute Ovăz peste noapte

Pasul 1 Încălziți o tigaie pentru grătar peste mediu-mare. Îmbrăcați generos tigaia și avocado cu spray de gătit. Așezați avocado pe grătar, cu carnea în jos și gătiți 4-5 minute, rotind o dată pe jumătate, până când apar semne de carbon adânci. Îndepărtați pielea și tăiați-o în jumătate, fie transversal, fie lung. Așezați o jumătate deasupra fiecărui castron de ovăz.

Citeşte Mai Mult
Supă de legume aurii Rețete neobișnuite

Supă de legume aurii

Curcuma este în centrul atenției pentru alimentele cu imunitate superioară în acest moment, dar cu aroma sa înțepătoare și de multe ori textura descurajantă, poate fi o vânzare grea. O supă de legume aurii bogată și cremoasă deghizează turmericul într-un piure mătăsos cu cartofi dulci și morcovi bogate în vitamina A. Ingrediente 1 linguriță ulei de măsline extra virgin 1 ceapă albă mică, tocată 2 căței de usturoi, tocate 1 inch ghimbir, curățate și tocate 1/2 linguriță turmeric măcinat1 / 2 lingurițe de chimen măcinat 1/8 linguriță de piper Cayenne (opțional) 2 morcovi organici mari, curățați și tocați 1 măr verde mic, curățat și tocat 1 cană bucăți de cartof dulce înghețate 32 uncii bulion de os de pui 2 linguri suc proaspăt de lămâie 1/4 cană iaurt simplu grăsime 1 lingură verde tocată ceapă Informații nutriționale Calorii 147 Grăsime 2.

Citeşte Mai Mult
Terci de weekend cu struguri prăjiți Rețete neobișnuite

Terci de weekend cu struguri prăjiți

Aceasta este făina de ovăz pe care o serviți atunci când aveți oaspeți în weekend sau când doriți să vă tratați familia cu ceva puțin special. Ne place pur și simplu textura terciului - ovăz cremos combinat cu farro masticabil și dințios. Scopul acestei rețete este de a sparge cremă de ovăz cu un bob mai mestecat. În locul farro, puteți folosi fructe de pădure rămase de grâu, Kamut, spelt, orz sau secară.

Citeşte Mai Mult
White Cheddar Apple Galette Rețete neobișnuite

White Cheddar Apple Galette

Cum se face Pasul 1 Cântărește sau lingură ușor făină într-o ceașcă de măsurare uscată și nivelează cu un cuțit. Combinați făina, grisul, 3 1/2 linguri unt și 1/2 linguriță sare într-un robot de bucătărie; se procesează până când amestecul seamănă cu o masă grosieră. Cu procesorul pornit, adăugați încet apă cu gheață prin jgheabul alimentar și procesați până când este combinat (nu formați o minge).

Citeşte Mai Mult
Bol pentru cârnați și porumb dulce Rețete neobișnuite

Bol pentru cârnați și porumb dulce

Spre deosebire de bolurile de fulgi de ovăz, care sunt suficient de rapide pentru diminețile aglomerate din timpul săptămânii, grâul de cereale integrale durează puțin mai mult pentru gătit și se potrivește mai bine weekendurilor. Dacă ați avut vreodată greutăți instantanee și ați fost dezamăgiți, înțelegem. Aroma și textura nu se apropie nici de bogăția și, bine, de sâmburii de granule integrale.

Citeşte Mai Mult
Croșete de mei „Arancini” Rețete neobișnuite

Croșete de mei „Arancini”

Pasul 1 Combinați 2 căni de apă și mei într-o cratiță mică; aduce la fierbere. Acoperiți, reduceți focul și fierbeți timp de 25 de minute. Se ia de pe foc; lăsați să stea 10 minute. Mie puf cu furculiță. Așezați într-un castron mare; se răcește ușor Pasul 2 Încălzește o tigaie medie la foc mediu. Adăugați unt; se roteste pana se topeste untul.

Citeşte Mai Mult
Kale și Freekeh Frittata Rețete neobișnuite

Kale și Freekeh Frittata

Freekeh este grâul recoltat încă verde și apoi prăjit, dându-i o aromă de fum. Freekeh este vândut fie ca un bob intact, fie crăpat pentru gătit mai rapid. Gustul afumat al freekeh-ului este fantastic aici, asortat perfect cu varză robustă, o mulțime de usturoi și un vârf generos de ardei roșu zdrobit.

Citeşte Mai Mult
Peste noapte Bulgur Butter Butter cu fructe de pădure Rețete neobișnuite

Peste noapte Bulgur Butter Butter cu fructe de pădure

Mod de preparare Combinați laptele și bulgurul neprăjit într-un castron mic. Acoperiți și puneți la frigider peste noapte. Amestec de puf dimineața. Așezați 3/4 cană boabe îmbibate într-un castron mic pentru microunde. Cuptor cu microunde la HIGH 1 minut. Se amestecă untul de arahide. Completați cu zmeură, iaurt și arahide mărunțite. Note de Chef Editor executiv la Cooking Light, Ann Pittman, explorează minunatele cereale integrale în noua ei carte, Everyday Whole Boins: 175 Rețete de la Amarant la Orez sălbatic.

Citeşte Mai Mult
Taquitos Jackfruit Rețete neobișnuite

Taquitos Jackfruit

Crocante, condimentate și total bazate pe plante, aceste taquitos vegani fac cea mai bună mâncare deget de petrecere. Jackfruit mărunțit imită textura puiului gătit, în timp ce este împrăștiat într-un sos picant cu infuzie de chipotle. Aceste gustări ușoare sunt coapte, nu prăjite, pentru a menține caloriile scăzute, creând în continuare acea textură irezistibil crocantă.

Citeşte Mai Mult
Orzul negru cu mazăre de vacă Rețete neobișnuite

Orzul negru cu mazăre de vacă

Orzul negru este un bob de moștenire pe care îl veți găsi pe unele piețe de specialitate sau comercianți cu amănuntul online (am comandat-o pe a noastră de pe amazon.com); puteți, de asemenea, să înlocuiți orzul tradițional, sau farro, boabe de grâu sau spelt. Pe măsură ce trecem în anii următori, sănătatea solului va fi cea mai importantă, mult mai mult decât este astăzi; ca atare, culturile de acoperire (cum ar fi boabele de vacă) vor constitui o parte mai mare din dietele noastre.

Citeşte Mai Mult
Stridii cu Mignonette de quinoa murată Rețete neobișnuite

Stridii cu Mignonette de quinoa murată

Aduceți primele 3 ingrediente la fiert într-o cratiță mică; gatiti 1 minut. Adăugați quinoa; scoate de pe foc. Lăsați să stea la temperatura camerei 1 oră; scurgeți și aruncați frunza de dafin. Așezați quinoa murată într-un castron; se adaugă șalotile, mărarul tocat și piperul, aruncându-le la acoperire. Lingurați aproximativ 1 linguriță de amestec de quinoa pe fiecare stridie; se ornează cu crengi de mărar, dacă se dorește.

Citeşte Mai Mult
Bare de energie pentru afine și fistic Rețete neobișnuite

Bare de energie pentru afine și fistic

Aceste snack-uri DIY sunt atât de ușor de realizat, încât este posibil să nu mai cumpărați niciodată o versiune în cutie. Gândiți-vă la această rețetă ca la un șablon și variați barele după gustul dvs. - încercați diferite unturi de nuci sau semințe, orice alte fructe uscate și orice fructe cu coajă lemnoasă aveți la îndemână. Opțiunile sunt nesfârșite și este întotdeauna satisfăcător să folosești ceea ce ai deja acasă!

Citeşte Mai Mult